近日，我市最大的鲜蔬出口项目武汉来福如意食品加工厂试运行。6月全面投产后，每年可冷冻加工5000亩农田6万吨蔬菜、水果，远销日本，创汇1000万美元。
东西湖已引进农产品加工企业68家，总资产60多亿元，年产值62亿元，占全区工业总产值的62%，年均增长率超过40%，规模及效益为远城区之最。已形成粮油制品、啤酒饮料、肉制品、奶制品、水产品、生鲜蔬菜、烟草、饲料等农副产品加工体系，带动全市及周边城市近400万亩农田产业化，安置农村富余劳力1.8万人就业。
国内最大的米糖加工企业佳宝糖业落户东西湖，日均加工碎米400多吨，省内近500家大小米厂供货，市场碎米价格每公斤涨幅60%。业内人士算账：1吨碎米可生产1吨糖浆、130公斤蛋白粉和65公斤蛋白发泡粉，平均增值400元。佳宝糖业年产11万吨糖浆，消耗碎米12万吨，折合原粮约20万吨，按亩产半吨粮计算，带动40万亩稻田产出增值、数十万农户增收。
新元粮油（武汉）有限公司是一家大型油料加工企业，拥有日灌装350吨小包装油生产线和10万吨以上仓储容量，日加工大豆、菜籽各1000吨，加工棉籽700吨，练精油400吨，年产值9亿元。
去年底投产的武汉双汇食品，生产鲜冻猪肉产品，年屠宰加工150万头生猪，产值15亿元。
全国4大饲料生产企业有3家落户东西湖，通威、海大、希望等企业年产各类饲料60万吨。
目前，东西湖企业年加工大米15万吨、大麦4.5万吨、小麦12万吨、大豆20万吨、菜籽20万吨、水果6万吨、鲜奶8.5万吨、蔬菜16万吨，拉动全区种植业、畜牧业、水产养殖业强劲增长。区内农产品仅能满足加工需求的25%，其他原料来自周边城市，提高了省内农产品价值和农民收入。 | 
